sucre de canne complet bio

Ce sucre de canne complet biologique (non raffiné), connu sous le nom de « Panela » provient du nord du Pérou, de la région de Piura. Il est produit par la CAES (Corporacion de Agricultores Ecologicos y Solidarios) qui regroupe plusieurs comités de producteurs de sucre dans différents villages de la cordillère de Piura. Il s’agit d’environ 100 producteurs répartis sur 4 villages. La Panela est très parfumée, riche en vitamines et minéraux, excellente pour faire des desserts et tous types de pâtisserie.

Composition : Sucre de canne complet non raffiné*.

Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Origine : Pérou.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1615kj – 380kcal
matières grasses 0,5g
dont acides gras saturés 0g
glucides 94,1g
dont sucres 65,4g
protéines 0,9g
fibres
sel 0,2g