maca bio

A mélanger dans les soupes, les jus de fruits, les yahourts, sur la salade, pour épaissir les sauces à hauteur de 1 à 2 cuillères à café. Peut aussi rentrer dans la composition de pâtes à pain, à pizza, à quiche, à crêpes, ou à brioche, en quantité modérée (10 à 20 %) avec d’autres farines. Sans colorant, conservateur ou autre additif.

Composition : Farine de maca*.(*issu de l’agriculture biologique).

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Description

Origine : Pérou.
Origine fabrication : Drôme Provencale, France.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1584kj – 373 kcal
matières grasses 1,5g
dont acides gras saturés 0,3g
glucides 76,1g
dont sucres 35,3g
protéines 13,8g
fibres
sel 0,03g

Allergènes : informations sur la contamination croisée liée au vrac.