jarre fermentation liquide 5l

49,90

Notre Kit de Kombucha Maison avec Jarre et contient la première jarre de fermentation conçue pour le Kombucha maison et son stockage. Avec cette jarre de 5L contenant un filtre, un robinet ainsi qu’une étiquette réinscriptible pour identifier chaque lot.

Jarre en verre 5L avec embout de silicone, couvercle et filtre. L’intérieur des jarres Mortier Pilon est composé à 100% de verre ce qui vous permet de voir et d’évaluer le processus de fermentation, comparé à la plupart des jarres en céramique disponibles sur le marché. Les pièces blanches à l’extérieur des jarres sont faites de plastique non réactif, sans BPA et n’entrent pas en contact avec les aliments.

La seconde fermentation et l’ajout de saveurs peuvent être facilement faits avec n’importe quel récipient en verre que vous avez à la maison.
Nos Bouteilles en Verre pour Kombucha Maison sont spécialement conçues à cet effet, et pour ranger et apporter vos nouvelles boissons préférées partout où vous allez !

Le Kombucha est un thé pétillant obtenu en nourrissant une culture avec du thé et du sucre. Il y a tant de raisons de brasser votre propre Kombucha, à commencer par son goût acidulé et délicieux. De plus, cette boisson « vivante » contient des vitamines, d’antioxydants et de probiotiques. Idéal pour les débutants et confirmés

Découvrez toutes les recettes des fermentation maison et brassage maison.

En stock

Catégorie : Étiquette :

Description

Contenu
– Jarre de 5 litre
– Filtre pour jarre de Kombucha
– Crayon de cire

Utilisation
Attention : Afin d’éviter tout risque de contamination, il est essentiel de d’abord bien nettoyer votre Jarre.

Première fermentation (2 semaines)
Une fois votre kombucha acclimaté à son nouvel environnement, il pourra commencer à produire en grandes. Lors de cette première fermentation, il se nourri de sucre et libére du gaz carbonique. Le gaz libéré passera à travers la membrane poreuse de la Jarre, et la boisson produite ne sera donc pas effervescente. Avec le temps et la fermentation qui en résulte, la boisson deviendra de moins en moins sucrée.

Seconde fermentation et ajout de goûts.
Cette seconde fermentation donne son effervescence à votre Kombucha. Vous pouvez également ajouter de nouvelles saveurs. De nombreuses variantes existe, à vous de trouver votre Kombucha ou boisson fermenté préféré. Par exemple, Mangue et abricot, Fraise et limonade, Noix de coco et ananas, Gingembre et curcuma, Pomme et cannelle, Pastèque et jalapeño, Framboise et bleuet, Cerise et vanille…

Brassage en continu
Une fois bien acclimaté à son environnement, il pourra continuer de grandir en bonne santé, et surtout de vous procurer un Kombucha aussi nutritif que bon au goût! Il suffit de vous assurer de ne jamais complètement vider votre jarre; de cette façon, vous préserverez un environnement de croissance optimal. Vous n’aurez pour ce faire qu’à répéter le cycle de première fermentation expliqué précédemment avec un nouveau thé sucré. À mesure que votre qu’il grandi, coupez des morceaux que vous pourrez donner autour de vous.

Découvrez toutes les recettes des fermentation maison et brassage maison.

Entretien
Lavage à la main à l’eau savoneuse et une éponge, sécher à l’air libre.
Enlevez sans effort le manchon en silicone pour laver, rincez simplement le filtre.
NE PAS UTILISER D’EAU CHAUDE OU BOUILLANTE. NE PAS METTRE AU LAVE-VAISSELLE.