flocon de sarrasin bio

Les flocons de sarrasin se consomment tels quels au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, dans le lait ou un yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…). Le sarrasin détient d’excellentes qualités nutritionnelles, il est source de fibres et de protéines. Naturellement sans gluten le sarrasin est très digeste.

Composition : Sarrasin*.

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Description

Origine : UE.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1439kj – 340kcal
matières grasses 2,6g
dont acides gras saturés 0,5g
glucides 65g
dont sucres 1,5g
protéines 10g
fibres
sel