cookie chocolat 60% bio

Recette végétalienne et naturellement sans gluten.

Composition : Farine de sarrasin*, pépite de chocoalt 60% de cacao* (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sucre de canne Démérara clair, eau,sucre de canne roux complet*, huile d’olive vierge extra*, poudre de cacao*, sel fin de Guérande, poudre à lever sans phosphate (fécule de mais*,acidifiant : tartrate de potassium,bicarbonate de soude), bicarbonate de soude, vanille poudre*.
Fabriqué dans un atelier qui utilise fruits à coques, œufs, gluten, lait, soja, sésame.(*issu de l’agriculture biologique).

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Description

Origine fabrication : Breil sur roya, France.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1156 kJ – 278kcal
matières grasses 14,3g
dont acides gras saturés 5,1g
glucides 31,4g
dont sucres 14,6g
protéines 3,9g
fibres 3,8g
sel 0,02g

Allergènes : informations sur la contamination croisée liée au vrac.