haricot rouge equitable bio

Faire tremper une nuit, jeter l’eau de trempage et cuire dans 3 fois son volume d’eau salée pendant 2 h à feu doux et en couvrant. Pour faciliter leur digestion, incorporer à l’eau de cuisson quelques grains de cumin, d’anis vert ou de fenouil.

Composition : Haricot sec rouge*.(*issu de l’agriculture biologique).

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Description

Origine : France.

Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1332kj – 315kcal
matières grasses 1,1g
dont acides gras saturés 0,2g
glucides 46,6g
dont sucres 2,1g
protéines 22,5g
fibres 14,7g
sel 0,05g

Allergènes : informations sur la contamination croisée liée au vrac.