Description
Origine : France.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
énergie 1332kj – 315kcal
matières grasses 1,1g
dont acides gras saturés 0,2g
glucides 46,6g
dont sucres 2,1g
protéines 22,5g
fibres 14,7g
sel 0,05g
haricot rouge equitable bio
Faire tremper une nuit, jeter l’eau de trempage et cuire dans 3 fois son volume d’eau salée pendant 2 h à feu doux et en couvrant. Pour faciliter leur digestion, incorporer à l’eau de cuisson quelques grains de cumin, d’anis vert ou de fenouil.
Composition : Haricot sec rouge*.(*issu de l’agriculture biologique).
Allergènes : informations sur la contamination croisée liée au vrac.