biere ipa 33cl bio comte

Les IPA ont été créées au XVIIIe siècle, elles étaient envoyées aux troupes coloniales britanniques en Inde. La teneur beaucoup plus forte en houblons (plantes antiseptiques) leurs permettait de faire le voyage sans s’altérer. Vous trouverez ici une version revisitée puisque notre IPA est une “Lager IPA”. Nous avons fait le choix d’une fermentation basse et d’un ajout de houblon par infusion après la première fermentation.
Notre IPA du Mercantour est composée de quatre malts et trois houblons. Cet équilibre lui confère une finesse en bouche et une amertume très prononcée. Nous aurions pu l’appeler l’Incroyable Potion d’Aqui ! À déguster entre 6 et 8 degrés. Bonne dégustation ! Un dépôt de levure riche en vitamines et gage de qualité se forme naturellement dans la bouteille. Ne convient pas aux femmes enceintes.

Composition : Eau, malts*, houblons, levure.6,7°d’alcool.(*issu de l’agriculture biologique).

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Description

Origine fabrication : Saint Martin Visubie.