agar agar bio

Préparation : 4g d’agar agar remplace 2 feuilles de gélatine. Pour réaliser des flans, terrines, mousses, sauces.

Composition : Poudre gélifiante obtenue à partir d’algue rouge* (gélidiacées,gélidium).(*issu de l’agriculture biologique).

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Description

Origine : Espagne.

Allergènes : informations sur la contamination croisée liée au vrac.